SİYEZ BULGURU
Ürün Bilgisi

MİKTAR: 1 Kg
%100 DOĞAL
COĞRAFİ İŞARETLİ
YÜKSEK LİF
YÜKSEK PROTEİN

Ülkemizde en fazla Kastamonu’da yetiştirilmekte olan coğrafi işaret almış, tarihi 10-12 bin yıl öncesine dayanan, buğdayın atası olarak bilinen siyez bulguru kültür mirası olarak kabul edilir.

Tüm dünyada kabul edilen ve Nuh’un lezzetleri olarak adlandırılan Presidium’da Türkiye’den seçilen tek lezzet olma özelliğine sahiptir.

Günümüzdeki buğdayların genetiği neredeyse her yıl değişirken, siyez bulgurunun genetiği hiçbir şekilde değişime uğramamış durumdadır.

Siyez bulguru lif ve protein yönünden oldukça zengindir. Ayrıca içerdiği çinko, folik asit, selenyum, magnezyum, fosfor, demir ve biyoaktif bileşenler sayesinde antioksidan özellik gösterir.

Siyez bulgurunun glisemik indeksi diğer buğdayların glisemik indeksinden daha düşüktür.

Gluten oranı daha azdır ancak, çölyak hastalarının kullanımı için uygun değildir.

Heyydays Siyez Bulguru Kastamonu’da yetiştirilmiştir ve 2022 mahsulüdür.

İçindekiler: Siyez Bulguru

Enerji ve Besin Öğeleri: 100g / Kalori 1421/340 kj/kcal, Karbonhidrat 64,92 g, Lif 9,72 g, Protein 9,9 g, Yağ 1,78 g

Alerjen Uyarısı: Gluten

Saklama Koşulu: Kuru ve ışık görmeyen ortamda, ağzı kapalı ve hava almayacak şekilde saklanmalıdır.

Menşei: Türkiye / Yerli Üretim